Ziştovi türkleri
Tuna Nehrinin güneyinde Veliko Tırnovo ilinde bulunur. Kakovostni turkizi so redki in cenjeni poldragi kamni, ki se že tisočletja uporabljajo za izdelavo nakita. Turku zirņi ir lielisks ogļhidrātu, olbaltumvielu, šķiedrvielu, B vitamīnu un minerālvielu avots. Priprema: Pomešajte prvih sastojaka, pa dobro oprano povrće poređajte u bure i nalijte prirpemljenom tečnošću. Bulgaristan-Rumeli Yörük - Türkleriyiz, urumeli. Hadidža Borović je studentica četvrte godine studija na Yeditepe Univerzitetu, u Istanbulu. Mlada i ambiciozna djevojka koja je odlučila svoje daljnje obrazovanje nakon srednjoškolskog upotpuniti na studiju u Turskoj, i to u gradu u kojem živi preko miliona stanovnika. Apsolutno su svesni svog poreklа, sа neverovаtnim ponosom to ističu, smаtrаjući sebe počаstvovаnim zbog togа što su im koreni u Srbiji!